Топинамбур — выращивание растения на участке

В нашей статье мы расскажем про такое растение, как топинамбур, его выращивание, правила ухода и использование в ландшафтном дизайне по всем правилам.

Общий вид, характеристики, основные сорта растения

Сорта по соотношению веса будут разделяться на такие группы, как:

  1. Клубневые, которые высаживаются в технических целях.
  2. Силосные, отличающиеся большим количеством зелени
  3. Клубне – дают и зеленую часть, и клубни.

В зависимости от продолжительности периода вегетации, растения делятся на ранние, среднеспелые и поздние.

Выращивание топинамбура в домашних условиях

Выращивание топинамбура в домашних условиях

К наиболее известным сортам топинамбура относят:

  • Скороспелка. Растение данного сорта образует большое количество клубней, высота куста составляет около 2 м. Является декоративным топинамбуром.
  • Интерес – топинамбур данного сорта вырастает до 2,5 м, отличаются большой урожайностью.
  • Вадим – позволяет получить красивые клубни красноватого оттенка среднего размера, может долго храниться как в погребе, так и в почве.
  • Силосный сорт Венгерский, который дает огромное количество «зелени» и совсем немного клубней. При этом высота растения составляет около 5 м.
  • Новость – растение, имеющее ветвящиеся стебли, дает большое количество клубней. Примерное количество – около 40 кг корнеплодов с 10 «квадратов».

Выбор места и посадка топинамбура

Лучше всего выбирать для посадки топинамбура участки, где до этого росли любые бобовые культуры, а вот там, где ранее росли подсолнечник и любые корнеплодные культуры, высаживать это растение нельзя, поскольку это негативно скажется на урожайности топинамбура.

Обработка и подготовка грунта практически аналогично работам по подготовке участка под другие корнеплоды. Сначала проводят лущение участка, затем зяблевую обработку на глубину около 20 см. Перед самой посадкой нужно обязательно прокультивировать участок.

Также нужно внести в нее удобрения:

  • Осенью. Примерно 300 кг навоза или иной органики на каждый квадратный метр участка. Также стоит использовать удобрения с фосфором и калием (если грунт характеризуется высоким уровнем кислотности, обязательно добавляют известь).
  • Весной. В этот период обязательно вносят в грунт азотные удобрения, которые помогут растению лучше прижиться на новом месте и пойти в рост.

После посадки топинамбура нужно использовать минеральные удобрения, желательно подкармливая каждые четыре года.

В северных регионах посадку проводят обычно весной, а вот в южных районах работы можно проводить и весной. При этом высадку топинамбура стоит проводить вместе с ранними яровыми – если поздно провести работы, это негативно скажется на его урожайности. Посадку нужно проводить широкорядным методом, при этом между рядами должно быть расстояние не менее 70 см, между растениями – около 40 см.

Если посадки планируются в дождливом регионе, то лучше делать расстояние между кустами поменьше, если сорт ветвистый – больше. В случае посадки небольших клубней топинамбура также старайтесь делать не большое расстояние.

Клубни для устройства плантации для посадки топинамбура нужно выкапывать перед их непосредственной высадкой в грунт. Если провести работы сразу не получаются, засыпьте их с помощью почвы или песка, что предотвратит увядание клубней. Если же такое произошло, то нужно обязательно погрузить их на 1-2 дня в воду.

На средних по составу почвах  клубни нужно высаживать на глубину не более чем на 8 см, на легких – на 10 см. При осеннее посадке нужно заглубить еще примерно на 2-3 см, чтобы уберечь растения от морозов.

Глазки начинают расти при температуре около + 8 градусов, а вот молодые всходы появятся примерно через месяц. Чтобы уберечь посадки от сорной травы, нужно дополнительно боронить участок.

Если предстоит посадка на плохо обработанный и очищенный от сорняков участок, не стоит переживать, поскольку через некоторое время сорная трава не сможет конкурировать с этим растением. А вот на участках, где земляная груша растет в течение нескольких лет, самым сложным мероприятием по уходу является процесс прореживания.

Правила подкормки и ухода за растением

Эта культура характеризуется огромным количеством зелени, именно потому лучше выбирать плодородные почвы, причем грунт должен быть рыхлым, чтобы обеспечит образование большого количества клубней.

Для выращивания оптимальными являются регионы с умеренным климатом – место для проведения работ должно быть освещенным, защищенным от ветра и сквозняков. Поскольку топинамбур является многолетним растением, которое очень быстро восстанавливается, на участке с этим растением стоит иногда проводить подкопку кустов, выбирать крупные клубни, благодаря чему не нужно будет проводить пересадку топинамбура на новое место.

Удобрение

Это растение требует много калия, а вот насчет азота ходят до сих пор споры, однако по практическому опыту можем сказать, что нужно вносить около 100 г средства на каждый квадратный метр участка.

Сбор урожая

Зеленая масса растений начинает постепенно нарастать до момента формирования клубней, однако и слишком рано скашивать ее не нужно, ведь это может негативно сказаться на образовании урожая.

В южных регионах зеленую массу топинамбура убирают примерно в октябре, а вот в более прохладных – во второй половине декабря.

Топинамбур - защита участка

Топинамбур — защита участка

Как и когда убирать топинамбур?

Старайтесь срезать зелень высоко – не ниже 30 см. Оставшуюся поросль можно уничтожить несколькими способами:

  • Скашивание растения в период, когда клубни еще не начали формироваться, а все питательные элементы в старых еще не израсходованы. Обычно это происходит во второй половине июня.
  • Продолжая выращивать в качестве кормовой смеси.

Советы по хранению плодов

Если вы оставляете топинамбур на зиму, не стоит полностью срезать стебель, причем он может идеально сохраниться в тех местах, где почва не полностью промерзает – его можно будет не убирать в течение всего периода. А вот если закладывать клубни в погреб, то они будут храниться намного хуже, чем клубни картофеля.

Вредители топинамбура – как с ними бороться?

Эта культура в отличие от других растений на огороде и в саду практически не подвержена болезням и вредителям. К примеру, клубни могут быть повреждены медведкой, совком, проволочником. Некоторые садоводы находят на кустах мучнистую росу или альтернариоз. Если заболевание не слишком сильно поразило растения, лучше всего убрать заболевшие растения с грядки, а остальные пересадить на новое место.

Выращивание томатов в теплицеЧтобы вырастить томаты в теплице своими руками, внимательно изучите наши советы — это позволит получить большой урожай.

Хотите получить большой урожай вешенок на пнях? Внимательно прочтите приведенные тут советы.

Здесь мы расскажем про посадку баклажан, уход за ними и другие аспекты выращивания.

Как использовать это растение в ландшафтном дизайне?

Топинамбур чаще всего используется в качестве живой изгороди, позволяющей защитить участок от пыли, взглядов соседей, поскольку позволяет всего за сезон создать практически непроницаемую стену. И хоть изгородь будет смотреться стихийно, она будет выполнять свою задачу на все 100 %.

Зато благодаря разрастающимся стеблям, такая изгородь будет служить отличной защитой и против диких животных. Причем, если выбрать красивые сорта, можно украсить живую изгородь цветами ярко-желтого цвета.

К слову, топинамбур, вырастая, становится очень крепким  потому сможет укрыть участок от сильных ветров, что особенно актуально, если ваша дача расположена на месте, где господствуют сильные ветра. Также с помощью этих растений можно защитить пасеку – пчелы только скажут вам «спасибо». Именно потому пчеловоды выбирают это растение для высадки вблизи пасек.

Оставить комментарий
Похожие статьи