Основы правильной обрезки винограда весной для начинающих

Так ли уж необходимо обрезать виноград? Ежегодно здоровый виноград дает прирост побегов, почек и гроздей. При этом качество получаемого урожая существенно снижается из-за недостатка питания. Если не проводить обрезку хотя бы двух плодоносящих кустов каждый сезон, сначала произойдет измельчение ягод, затем станет меньше гроздей, а спустя пару лет его уже будет не отличить от дикого куста. Качество, обильность урожая, ежегодный прирост и правильное развитие виноградных кустов будут зависеть от регулярной и грамотной обрезки.

Обрезка винограда

Обрезку нужно проводить аккуратно, чтобы не навредить растениям.

Советы по обрезке старого и молодого винограда

Что из себя представляет сама обрезка? Это удаление части однолетних и части старших побегов и рукавов (многолетних ветвей). Такая ежегодная операция позволит формировать сам куст, улучшит прирост зелени на отдельных его частях и качественно изменит плодоносность.

Стабильный урожай в текущем году и закладку питательных веществ для побегов будущего года обеспечат несколько плодовых звеньев на каждом из рукавов (многолетних ветвей) зеленого насаждения. Под плодовым звеном подразумевают сучок замещения и плодовую стрелку, размещенную на двухлетнем рожке.

Побег первого года жизни, который планируют оставить на плодоношение, включает 2-4 глазка и называется сучком замещения. Более длинный побег с 12 глазками такого же срока развития зовут плодовой стрелкой. Делая обрезку, мы заставляем куст закладывать объединение нескольких почек, расположенных снизу, выгонять из них здоровые побеги. Если оставлять каждый год не сучки замещения, а лучшие побеги прошлогодней плодовой стрелки, на виноградном кусте плодоношение остановится почти от росяных корней (близкие к поверхности корни). Вдобавок это осложнит культивацию насаждений.

Если проводить обрезку каждый сезон, то плодовую стрелку предыдущего цикла со всеми побегами нужно удалить, а самый нижний побег на сучке замещения оставить. При долговременной обрезке необходимо оставлять 2-3 плодоносных лозы, учитывая, что длина каждой следующей плодовой стрелки (однолетнего побега) должна на 1-2 узла (утолщение на побегах, лозах) опережать предыдущий многолетний побег. Чем дальше стрелка отстоит от основания побега, тем больше глазков (объединение нескольких почек) оставляем.

Что обрезать, если сформировался только один глазок? В этом случае этот побег снова делают сучком замещения (пучок свежевызревшей лозы). На многолетнем побеге сохраняют самый активный из отростков прошлого года. Как быть, если побегов на сучке нет вообще? На будущий год для замещения берут нижний отросток на многолетнем побеге или отросток, выросший на многолетней древесине.

Хороший урожай винограда после удобренияВ нашем материале мы расскажем про правильное удобрение винограда на участке.

Здесь мы расскажем про создание шпалер для винограда и огурцов.

Чтобы вырастить культуру из черенков, нужно правильно их заготовить. Подробнее об этом мы расскажем тут.

Некоторые важные особенности ухода за культурой

Все побеги на плодоносной лозе прошлого года имеют разные характеристики. Положение побега на старой лозе обуславливает его способность к регенерации, плодовитость и качество полученного урожая. Не все глазки после зимы дают полноценные гроздья. Соцветия иногда бывают разными по размеру или вообще не имеют плодов.

Почему при обрезке оставляют побег, обращённый наружу?

Обрезка лозы

Пользуйтесь острым инструментом.

Когда мы каждый год удаляем стрелки, которые уже отплодоносили, и создаём новый сучок замещения и плодовые стрелки, на рукаве (многолетних лозах) образуются раны. Если мы хотим увеличить срок службы рукавов, необходимо оставлять эти раны на верхней стороне рукавов, чтобы, когда она отслужит своё, движение живительных соков совершалось по нижней (активной) стороне.

Побеги, обращённые внутрь, оставляют только в случае крайней необходимости, чтобы сформировались нужные побеги, следует оставлять не меньше 4 глазков.

Когда они полностью образовались, лишние побеги обламывают, оставив только те, которые в дальнейшем подойдут для формирования плодового звена (будущая плодоносная лоза). Создание сучков замещения из побегов, расположенных наружу от кустов, значительно улучшает проветривание насаждений и освещение листьев солнцем.

Что такое рукава

Почему при разбивании виноградников и последующей культивации важно создавать рукава (многолетние лозы, исходящие от головки куста)? Многолетние ветви несут воду и полезные вещества от основания к вызревшим лозам. Помимо этого, рукава являются местом хранения важных для развития веществ и служат опорой нижней части куста.

Урожайность многих виноградных сортов напрямую зависит от количества и времени жизни рукавов (многолетние ветви).

У разных сортов она неодинакова. Также она зависит от климата, особенностей почвы и особенностей культивации, уровня влаги, возраста куста. Со временем многолетние ветви стареют и отмирают. Своевременная замена долгоживущих или травмированных рукавов обеспечит высокую урожайность и долголетие вашим насаждениям. Для этого у основания плети формируют активный, быстро растущий побег и обстригают его на длину рукава.

Когда следует проводить работы

Обрезка садовыми ножницамиУ каждой культуры есть свой календарь агротехнических работ. Обрезку проводят каждый сезон. Различается лишь цель, с которой это проводится, сорт посадочного винограда и особенности её культивации. Весной обрезают укрывные сорта, причём делают это до начала сокодвижения.

Если виноград не требует укрывания и климат тёплый, обрезку проводят осенью. В октябре собирают урожай и заготавливают черенки. Делается это после листопада, чтобы в клетках древесины отложилось как можно больше полезных веществ. Виноградники, требующие укрытия, обрезают по принципу плодового звена (многолетняя вызревшая лоза), т.е. на сучке замещения сохраняют верхний побег для плодоношения.

Если побеги развились слабо, сучки замещения срезают коротко, а оставляют зрелый нижний побег первого года жизни со старой лозы.

Когда проводят обрезку весной и как ухаживать за культурой в дальнейшем

Как только подсохнет почва, снимают камышовые маты, плёнку, которыми укрывали виноград, крепят культуру к шпалере и опрыскивают от грибковых заболеваний. Чтобы весной листья не повредили поздние заморозки и для предупреждения хлороза, производят опрыскивание купоросом. Спустя 2-3 дня подвязывают рукава и плодоносные лозы. В период набухания и распускания почек кусты повторно обрабатывают фунгицидами.

Когда уже можно зрительно отличить соцветия и побеги, производят первую обломку. Побеги, которые не будут задействованы в дальнейшем для обновления старых лоз или прививки, удаляют. На плодовых лозах, где развилось по 2 побега, выламывают тот, что без соцветия или более слабый.

Повреждённые морозом или некрозом кусты спиливают очень низко, место спила зачищают и засыпают золой.

Через 8-10 дней проводят вторую обрезку. Вновь удаляют зелёные и лишние порослевые побеги. Чем раньше будут проведены первые обломки, тем больше питательных веществ получат побеги, на которых сформируются будущие грозди. Нельзя проводить обрезку, если глазки (соединение нескольких почек) уже набухли. Лучше тогда подождать до появления первых листьев. Перед цветением (примерно 10-15 дней) проводят корневые и внекорневые подкормки и прищипывание побегов. Делается это на сильных отростках.

Верхушки растений просто удаляют на 3-5 см для приостановления роста и притока живительных соков к соцветиям.

Зачем прореживать листья на кустах

Для завязывания крупных и равномерно развитых кистей часть листьев, ягод в гроздьях и некоторые завязи удаляют с куста. Делают это, когда ягодки достигают объёма горошины. Прореживают острыми ножницами, придерживая кисть. Чтобы добавить яркости окраске ягод и сахара во вкусе, часть листьев тоже можно удалить. Обрывают немного листьев, где-то 5-7.

Это улучшает освещённость гроздьев, их проветривание и снижает риск появления серой гнили. Идеально проводить прореживание в середине периода вызревания винограда. Особенно увлекаться удалением листьев нельзя, так как можно ослабить сам куст. Чаще всего такую процедуру проводят с кустами в северных широтах, на активно растущих кустах и во время повышенной влажности.

Если каждый год заниматься формированием будущего плодового звена (плодоносящая лоза) на рукавах (многолетних лозах), заменять старые и выводить новые рукава, следить за качественным питанием растения, состоянием листвы и защитой кустов от болезней, виноградник каждый год будет радовать обильным урожаем высшего качества.

Комментарии
Светлана 01 декабря 2017 в 02:42 Ответить

Никогда не обрезаем виноград осенью, так есть риск подмерзания лозы. Поэтому в конце марта-начале апреля, то есть до начала соковыдвижения, а также в зависимости от погоды проводим обрезку. При этом обрезаю все отводы, оставляя лишь две-три почки от центральной лозы и саму центральную лозу не трогаю. Гроздья всегда шикарные, крупные, красивые. А когда Вы проводите обрезку винограда?

Оставить комментарий
Похожие статьи