Лук-порей — выращивание из семян по советам специалистов

Лук-порей – одна из любимых культур на нашем столе, поскольку его употребляют и в свежем виде, и для добавления в салаты, другие блюда (его сушат, маринуют, морозят). В нашей статье мы расскажем, как вырастить это растение из семян, как посадить рассаду в грунт и ухаживать за культурой так, чтобы порадовать себя богатым урожаем сочного зеленого лука.

Лук-порей – выращивание из семян

Главная особенность этого растения в том, что его можно начинать употреблять в пищу при образовании первых листиков. Правда, многие кулинары предпочитают этот лук за приятны вкус его «ножки»: отбеленного стебля, поскольку из него можно приготовить множество различных блюд. Кроме приятного вкуса, лук-порей радует большим количеством микроэлементов, витаминов.

Данную культуру можно выращивать двумя вариантами: высевать семена прямо в грядку или сначала вырастить рассаду. Для получения подходящего для употребления в пищу растения нужно дождаться, чтобы диаметр ножки составлял около 1,5-2 см, на что обычно уходит до полугода. К сожалению, в нашей стране добиться таких показателей можно только в южных регионах, потому лучше вырастить рассаду из семян, а уже потом пересадить ее в открытый грунт.

При выращивании данной культуры стоит соблюдать следующие условия:

  • Лук вырастет на любых почвах, однако добиться высокой урожайности можно только в том случае, если посадить рассаду на плодородных суглинистых почвах. При подготовке участка обязательно перекопайте участок «на лопату».
  • Эта культура любит удобрения в виде навоза и компоста. А вот минеральные удобрения лучше вносить в начале или середине марта.
  • Лучше всего высаживать лук-порей на участке, где раньше росли капуста, бобовые и огурцы.
  • Очень важный момент – качественный полив. Лук-порей не любит засуху – в этом случае рост растения остановится, но как только грунт будет увлажнен, лук снова пойдет в рост. Но важно не доводить до критического состояния. Нома полива составляет не менее 20 л воды на каждый квадратный метр грядки.

Выращивать эту культуру очень просто, поскольку следует просто рыхлить грунт, убирать сорняки, проводить окучивание. Дополнительно можно создать мульчирующий слой из сухой соломы и ботвы, торфа. За счет наличия мульчирующего слоя можно избежать быстрого испарения влаги, предотвратить пересушивание грунта, замедлить рост сорной травы.

При выращивании лука-порея нужно помнить, что период вегетации данного растения является самым сложным, ведь многим кажется, что лук просто остановился и перестал расти. В данный период растение действительно развивается очень медленно. Но переживать не стоит – эта особенность лука-порея.

Подготовка и посев семян по всем правилам

Чтобы вырастить рассаду лука, следует сначала подготовить посевной материал. Проводят работы обычно в середине марта. Вначале проводим подготовку семян, для чего нужно оставить их в теплой воде (не более + 50 градусов) в течение 15-20 минут.

После этого обязательно промоем семена в воде, затем заворачиваем в кусочек влажной ветоши и снова оставляем так минимум на трое суток. Спустя указанное время семена разворачиваем и немного подсушиваем – осталось их высадить.

Нужно следовать такой инструкции:

  1. В ящик засыпаем землю, перемешанную с удобрением, затем высеваем лук-порей. Если вы в дальнейшем будете проводить посадку в теплицу, работы проводят в середине апреля, если посадка будет проведена в открытый грунт, лучше высевать семена в начале мая. Ящик укройте пленкой.
  2. Бороздки в грунте должны быть глубиной около 2 см. Также старайтесь смочить грунт. После посадки емкости с семенами ставим на открытый участок, например, на подоконник, главное, чтобы температура в комнате не опускалась ниже + 23 градусов.
  3. Как только появятся первые всходы лука-порея, пленку обязательно снимаем и проводим закаливание посадок, снижая температуру каждый день на два градуса. Ночная температура должна быть не менее + 14 градусов.
  4. Через 30-40 дней необходимо проредить рассаду, проведя пикировку лука в отдельные емкости. Можно использовать обычные пластиковые стаканчики.
  5. Через 40-50 суток после посева семян можно приступать к посадке рассады в открытый грунт. Главное, укоротить листья и корешки растения примерно на 30 %. Чтобы повысить приживаемость лука, следует опустить корневую систему растения в питательную смесь из воды и настоя коровяка в одинаковых пропорциях.
  6. Обязательно внесите питательную смесь и в грунт перед посадкой растения. Лук отлично сказывается на таких подкормках: мочевина с золой и опилками.
Посадку лука-порея лучше проводить по следующей схеме: каждый из саженцев нужно посадить на расстоянии не менее 15 см друг от друга, углубив в грунт на глубину около 2 см. в течение следующих трех суток старайтесь не поливать грядки, поскольку это необходимо для приживаемости растения на новом месте.

Спустя указанное время поливаем рассаду – на каждый квадратный метр грядки нужно использовать по 1,2 л воды. При этом поливают грядки минимум по 1 разу в течение каждых 5 дней.

Через 15-20 дней после посадки подкормите лук-порей с помощью коровяка, мочевины или суперфосфата.

Как правильно выращивать лук-порей?

Мы собрали для вас массу советов по выращиванию лука-порея на участке. Если вы хотите собрать хороший урожай, обязательно следуйте этим советам:

  • Поскольку семена будут высажены ранней весной, нужно дополнительно обеспечить посадки освещением, используя лампы дневного света.
  • Очень важно помнить про соблюдение требуемого температурного режима – он должен быть не менее + 25 градусов. После появления всходов ее нужно медленно опускать.
  • Загущенные всходы следует обязательно прореживать, чтобы между каждым растением было не менее 3 см свободного пространства.
  • Лучше проводить посадку сразу в торфяные горшочки, что избавит от проведения пикировки.
  • При росте рассады старайтесь регулярно подрезать листики, чтобы у них была одинаковая длина – около 10 см. Эти работы позволят улучшить развитие корневой системы и сформируют толстый стебель.
  • Лук-порей достаточно медленно развивается, потому не стоит пугаться, что спустя 4 недели после высадки семян диаметр стебля будет равен всего 1 см.
  • Эту культуру можно выращивать вблизи садовой земляники, свеклы, сельдерея.

Уход и выращивание культуры

Уход за этим растением достаточно прост: регулярно рыхлите почву, удаляйте сорняки, не допускайте высыхания грунта и вносите подкормки в требуемый период. Но давайте немного подробнее.

Прежде всего помните про мульчу, поскольку благодаря ей растения будут чувствовать себя максимально комфортно, улучшится их развитие. Как только стебли в диаметре составят около 1,5 см, подсыпьте в лунку немного грунта, и не забывайте раз в две недели проводить окучивание.  Благодаря таким работам стебель станет длиннее, мощнее и не будет темнеть. В сезон лучше выполнить минимум 4 окучивания.

Также помните, что лук любит воду, потому посадки нужно регулярно поливать, вносить удобрениям. Только в этом случае можно говорить о том, самая вкусная часть лука – его «ножка», будет сочной и насыщенной. К слову, при правильном уходе растение сможет даже перезимовать при температуре около -5 градусов. Правда, позднеспелые сорта характеризуются длительным сроком вегетационного периода, из-за чего их лучше высевать в теплицах.

Кукуруза - посадка и уход в октрытом грунтеБолее подробно о посадке кукурузы и ее выращивании мы поговорим в этой статье.

Здесь вы узнаете все нюансы выращивания укропа и петрушки.

Как посадить и в дальнейшем ухаживать за декоративной капустой? Об этом вы узнаете тут.

Вредители и болезни – как с ними бороться?

При выращивании лука-порея огородники часто сталкиваются с различными проблемами, болезнями, вредителями. Список проблем может быть внушительным – это и мучнистая роса, и черная плесень, и множество других заболеваний.

Давайте рассмотрим наиболее эффективные методы борьбы:

Тля

Именно этот вредитель переносит такой вирус, как Мозаика. Определить его весьма просто: на листьях появляются светлые пятна, рост растения затормаживается. Увы, но бороться с Мозаикой очень сложно – единственный вариант это полное уничтожение заболевших растений и профилактические меры против самой тли.

Мучнистая роса

На листьях заболевшей рассады образуются белые пятнышки, которые начинают быстро разрастаться, поражая в итоге все растение. В этом случае употреблять растение в пищу не следует. При мучнистой росе лучше всего обработать с помощью медного раствора хлорокиси.

Признаки мучнистой росы

Признаки мучнистой росы

Ржавчина

Определить ржавчину просто – на листьях появляются яркие участки желтого цвета. Пораженные ржавчиной зеленые части лука-порея медленно увядают и погибают. Увы, но пораженные этим грибком растения придется уничтожить.

Луковая муха

Луковая муха является коварным вредителем, которые в основном питается листьями, оставляя на них «лабиринты». Опасны и личинки, которые поражают корни растения. В качестве профилактической меры следует высадить вблизи грядок с луком морковь, запах которой отпугивает вредителя.

Но также можно бороться с мухой и другими средствами. Полейте грядки солевым раствором (по 200 г соли на каждые 10 л воды), смесью из черного перца и древесной золы.

Заключение

Как видите, вырастить лук-порей не так уж и сложно. Главное, четко придерживаться всех приведенных в нашей статье правил и советов – в таком случае можно собрать отличный урожай.

Оставить комментарий
Похожие статьи