Как прорастить картофель для посадки?

Вторым хлебом картофель называют не зря. В нашем рационе он занимает одно из главных мест. Картофель варят, жарят, тушат, он является обязательным ингредиентом при приготовлении супов, борщей, щей, винегретов. Из него делают чипсы, начинку для выпечки, запекают. В нашей стране из картофеля делают крахмал.

Проращивание клубней – что нужно знать?

Прежде, чем проводить посадку клубней картофеля в грунт, их лучше всего прорастить. Несомненно, можно посадить их и просто так, однако отсутствие глазков задержит получение урожая минимум на две-три недели. А в тех регионах, где лето прохладное и короткое, не пророщенные клубни вообще не рекомендуется сажать. Давайте более подробно рассмотрим все вопросы, касающиеся этого мероприятия.

Когда начинают работы?

Начинает подготовку клубней примерно за месяц до их посадки. Однако если вы высаживаете ранние сорта, подготовку можно начинать примерно на неделю позже. Если глазки хорошо проклюнулись на клубнях, но не выросли, также не спешите переносить их в тепло, поскольку там они быстро пойдут в рост, к моменту посадки перерастут, из-за чего придется ждать новых ростков.

В таком случае лучше пару дней подождать, снизить температуру для и обеспечить правильное освещение. За счёт этого вам не придется обламывать проросшие глазки, можно сразу будет приступать к работам.

Кроме того, сроки проращивания картофеля зависят и от сроков его созревания. Как вы уже поняли, быстрее всего прорастают клубни ранних сортов. При посадке картофеля в грунт земля должна быть теплой, поскольку в холодной земле посадочный материал будет лежать точно также как в кладовке, пока грунт не прогреется минимум до +15 градусов.

Какие клубни нужны?

Если клубни не гнилые и дополнительно были пророщены, они взойдут все, независимо от размера. Однако, если вы хотите получить качественный урожай, лучше всего брать картофелины, весом около 100 грамм – по размеру примерно как куриные яйца.

Крупные

У крупных картофелин достаточно большой запас питательных веществ, а потому после высадки они дадут быстрый прирост. Однако пока все резервы, которые содержатся в клубнях, не израсходуются, корневая система будет развиваться медленнее. Когда же посадочный материал отдаст все имеющиеся запасы, его корни будут слабыми, и не смогут удовлетворять запросы ботвы.

А значит, пока не восстановится баланс, про формирование новых клубней нельзя говорить. Если же вы решили выбирать крупный картофель для высадки, за пару дней до проведения работ разрежьте его на несколько частей.

Мелкие

Если для высадки взять слишком мелкие клубни, то урожай тоже будет не богатым. Если вы не хотите зря тратить место и проводить лишние работы, в каждую лунку кладите не менее двух картофелин. Начинающие садоводы не видят в этом ничего сложного, однако те, кто на протяжении многих лет занимается выращиванием картофеля, могут подтвердить максимальное неудобства выкапывание таких мест в будущем.

Подготавливаем клубни к проращиванию

Давайте рассмотрим основные этапы подготовки клубней, которые проходят следующим образом:

  1. Помойте посадочный материал, перебери его, прогрейте, залив клубни горячей водой при температуре около +45 градусов.
  2. После того, как жидкость остынет, добавьте туда немного раствора марганцовки и подержите клубни в таком растворе ещё около 20 минут.
  3. Дополнительно можете обработать посадочный материал стимуляторами роста.

Кроме того, не следует забывать про условия для проращивания картофеля. Какой бы вариант вы не выбрали, он будет предусматривать содержание посадочного материала при температуре не менее +15 градусов. Еще одно обязательное требование к помещению для хранения – оно должно проветриваться.

Есть ещё одно мероприятие, которое желательно провести до проращивания картофеля – позеленение клубней. Проводить его нужно в прохладном и хорошо освещенном месте. Если днём на улице достаточно тепло и светит солнце, перенесите емкость с посадочным материалом на улицу, вечером отнесите обратно в подвал. Под действием солнца внутри картофеля будет образовываться солонин – это яд, окрашивающий посадочный материал в зелёный цвет. Этот микроэлемент будет предохранять растения от многих вредителей и грызунов. А накопление соланина в нужной для картофеля концентрации происходит в течение 3 недель.

После этого посадочный материал можно отнести в тёплое помещение для дальнейшего прорастания. К слову, некоторые садоводы проводят позеленение осенью, что позволяет им сэкономить время весной. Однако употреблять такой картофель в пищу запрещено, поскольку яд опасен и для человека.

Способы проращивания – какой выбрать?

Существует множество методов для проращивания картофельных клубней, однако в нашей статье мы рассмотрим самые популярные из них.

В темноте

Наиболее простой и распространенный вариант. Все довольно просто: посадочный материал сложите в ящики и в темном и проветриваемом помещении. Если в доме температура небольшая, то емкость с картофелем можно даже поставить под кровать, чтобы она не занимала много места. Правда, придется чаще проветривать помещения. При проращивании данным методом, ростки картофеля получятся немного вытянутыми и светлыми, высаживать которые нужно очень аккуратно.

На свету

Этот метод на порядок лучше, чем предыдущий, однако для проращивания нужно много освещенного места, так что использовать данный способ проращивания при посадке большого количества культур будет сложно. Клубни нужно выложить в несколько слоев таким образом, чтобы на них падал свет. Ростки при данном методе получатся зелёными, достаточно крепкими и не будут вытягиваться. Через две-три недели поменяйте посадочный материал таким образом, чтобы клубни, находившиеся внизу, оказались на свету.

Влажный метод

Проращивание клубней таким образом имеет несколько преимуществ. Прежде всего, содержать посадочный материал можно в ящиках, и этот способ не требует светлого помещения. Кроме того, данный способ приводит к образованию ростков не только на самих картофелинах, но и появляются корни, что значительно ускоряет прорастание культуры.

За счёт этого, растения не только быстрее тронется в рост, но и урожай начнёт появляться раньше. Для проращивания нужно подготовить влаго- и воздухопроницаемый субстрат, который будет состоять из опилок, хорошо перепревшего перегноя и торфа. На дно ящика выкладываем слой влажного субстрата, сверху раскладываем картофель одним слоем и присыпаем опилками. Затем всё повторяем, главное не укладываюсь более 4 слоёв, поскольку это может привести к затруднению циркуляции воздуха.

Останется оставить ящики до начала посадочного сезона, правда время от времени посадочный материал нужно увлажнять.

Провяливание

Если у вас не получилось по какой-либо причине прорастить клубни, можно провести предпосадочное проваливание посадочного материала. Для этого разложите клубни тонким слоем в сухом помещении и оставьте так на две недели. Несомненно, за этот период ростки на клубнях не появится, однако глазки пойдут в рост и дадут всходы.

С какими проблемами можно столкнуться?

Бывает, что при проращивании садоводы сталкивается с рядом проблем, которые могут быть с тем связаны с тем, что клубни переросли или нужно провести провяливание посадочного материала. Давайте подробнее рассмотрим все эти нюансы.

Картофель перерос

Проращивание картофеля позволит ускорить процесс

Проращивание картофеля позволит ускорить процесс

Нередко случается так, что при хранении картофеля в погребе при тёплых температурах посадочный материал прорастает самостоятельные и задолго до момента проращивания. В этом случае нужно выломать все ростки как можно раньше, чтобы они не забрали из клубня все его питательные запасы. Если будут благоприятные условия хранения, через пару недель из тех же глазков появится новые почки.

Но как поступить, если из подвала вы достали клубни с хорошей порослью и уже нет времени, чтобы дожидаться нового пробуждения почек? Здесь есть только один выход – нужно поместить проросший посадочный материал в хорошо освещенное место при температуре ниже +10 градусов. За счёт этого ростки прекратят рост, ростки не вытянутся и приобретут зелёную окраску. Правда, такой картофель нужно посадить как можно раньше, не повредив побеги.

Ускоряем прорастания клубней

Как быстро привести проращивание, если было упущено время? Лучше всего воспользоваться методом влажного проращивания, о котором мы говорили чуть выше, поскольку данный метод занимает около полутора недель. Если уверены в том, что весной будет мало времени, нужно провести позеленение клубней с осени.

Как получить за здоровый картофель из ростков?

Выбранные клубни в качестве посадочного материала нужно достать раньше, чем остальной картофель, провести процесс позеленения, и оставить на проращивание во влажных опилках при температуре около +23 градусов.

Достаточно быстро прорастут ростки длиной около 5 см. Аккуратно выломаете их, высадите в пластиковые стаканчики, загубив в грунт примерно на 70 % и сразу же поставьте емкость на светлое место. Ухаживать за такими ростками нужно так же, как и за рассадой помидор. Пересаживать в грунт растения нужно тогда, когда земля полностью прогреется.

Из них получится два или три очень крупные клубня –  его мы будем использовать в качестве посадочного материала на следующий год.

Куриный помет как удобрениеКак правильно использовать куриный помет как удобрение? Мы подробнее расскажем тут.

Здесь вы узнаете все секреты избавления от сорняков на участке.

Как сделать мотоблок с окучником для посадки картофеля? Мы расскажем тут.

Собранные осенью клубни промойте, подержите минут 20 в горячей воде и марганцовке, обработайте с помощью фитоспорина, просушите и разложите в стеклянные банки. Горлышко банок обязательно завяжите тканью и до весны оставьте на подоконнике. Не забывайте время от времени разворачивать емкость в зависимости от источника света. Весной за пару дней до высадки разрежьте посадочный материал на несколько частей, причём никакой больше обработки проводить не нужно.

Можно ли получить посадочный материал из семян?

Семена этой культуры нужно собирать тогда, когда плоды побуреют. В искусственных условиях их хранят до весны в бумажных пакетах. Высаживать на рассаду семена нужно одновременно с помидорами, как и ухаживать за растением. В середине лета можно собрать урожай небольших картофельные. Их хранят в нижнем отсеке холодильника или в подвале вдали от другого картофеля.

На следующий год посадочный материал можно сажать сразу в грунт или вырастить с его помощью рассаду, что даст хороший материал для высадки в следующем сезоне. Также в продаже можно найти семена гибридного картофеля, который даст отличный урожай в первый год посадки, но не может быть использован для дальнейшего разведения.

Почему вырождается это культура?

Покупаю на рынке или выращивая самостоятельно посадочный материал, многие садоводы считают: то ли земля истощилась, то ли выродился сам картофель. Это близко к правде.

Каждый год клубни собирают в себя весь негативный генетический материал, в посадочном материале накапливаются вирусные заболевания. Важно помнить, что клубень это видоизмененный части стебля. Выращивая его из года в год, мы размножаем картофель черенками, которые несут в себе всю информацию от материнского растения.

Таким образом, можно сказать что мы выращиваем одно и тоже растение постоянно. Именно поэтому с течением времени культура вырождается. Чтобы этого избежать, стоит покупать новый семенной материал в специализированном питомнике. Не следует приобретать хорошую картошку у соседей, ведь они могли столкнуться с аналогичными проблемами.

Однако важно понимать, что сертифицированы элитный посадочный материал стоит достаточно дорого.

Заключение

Как видите, существует масса способов для проращивания картофеля и, главное, подобрать наиболее подходящий для вас. И важно помнить, что проведенные мероприятия позволят улучшить урожайность этой культуры.

Оставить комментарий
Похожие статьи